*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Pinot Nero Castel Turmhof - 2021 - Alto Adige DOC
Pinot Nero Castel Turmhof - 2021 - Alto Adige DOC
126,00 RON
cod produs: 5280- Producător: Tiefenbrunner
- Regiune: Trentino Alto-Adige
- Țară: Italia
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Alcool: 14%
- Potențial de învechire: 5 - 7 ani
- Strugure: Pinot Noir
- Recomandări gastronomice: brânzeturi, miel, vânat
- Temperatură servire: 15 - 18°C
Vizual
Roșu rubiniu cu reflexii granat, strălucitoare.
Gustativ
Textura fină, corp plin, echilibrat, cu final elegant.
Olfactiv
Note delicate de mure, zmeură și cireșe.
Vinificare
Fermentația alcoolică pe pieliță în cuve de beton este urmată de fermentație malolactică și învechire timp de zece luni, 80% în barriques și 20% în butoaie mari de stejar. După amestecare, asamblajul petrece încă două luni în cuve de beton. În cele din urmă, vinul este lăsat să se matureze încă cinci luni în sticlă.
