Olmaia Cabernet - 2014 - Sant’Antimo DOC

165,00 RON ~~199,00 RON~~

cod produs: 3658

17^%

Producător: Col d'Orcia
Regiune: Toscana
Țară: Italia
Volum sticlă: 750ml
Tip: Sec
Culoare: Roșu

Alcool: 14%
Potențial de învechire: 10 - 15 ani
Strugure: Cabernet Sauvignon
Recomandări gastronomice: miel, salamuri proaspete, vânat, vită
Decantare: 2h
Temperatură servire: 15 - 18°C

Vizual

Roșu rubiniu, cu reflexii purpurii.

Gustativ

Taninuri coapte și persistente, arome de condiment și fruct. Final lung.

Olfactiv

Note puternice dar elegante, specifice soiului de strugure, în perfectă armonie cu aromele de condimente și vanilie dobândite prin învechire.

Vinificare

Fermentare în cuve de inox de 150 hl. Macerare 20 de zile la maxim 30°C. Maturare în barriques noi de 225 l, timp de 18 luni, urmată de învechire în sticlă pentru cel puțin un an.

Recenzii

Te-ar putea interesa si

Montefalco Rosso - 2019
81,00 RON
Cirsion - 2009
880,00 RON
Le Macchiole Scrio Rosso - 2018
1.040,00 RON
Conteisa - 2007
1.050,00 RON ~~1.100,00 RON~~

MAI MULT