*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Prima Mano Negroamaro - 2020 - Salento IGP
Prima Mano Negroamaro - 2020 - Salento IGP
144,00 RON
cod produs: 5530- Alcool: 13.5%
- Potențial de învechire: 10 - 20 ani
- Strugure: Negroamaro
- Recomandări gastronomice: vită, ciocolată neagră, salamuri proaspete, paste, porc, ragu, terine
- Decantare: 1h
- Temperatură servire: 15 - 18°C
Vizual
Roşu-rubiniu intens.
Gustativ
Taninurile sunt catifelate și bine integrate, iar aciditatea vibrantă păstrează aromele proaspete si intense pe tot parcursul postgustului lung.
Olfactiv
Arome intense şi complexe de trandafir, violete, cireșe negre și prune de Damasc.
Vinificare
Fermentația mustului are loc la temperaturi scăzute, pe când cea a pielitelor la temperaturi mai ridicate. La momentul potrivit, mustul si pielițele sunt aduse laolaltă și fermentate împreună la o temperatură mai scăzută.
