*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Raaigras Grenache - 2023 - Swartland
Raaigras Grenache - 2023 - Swartland
335,00 RON
cod produs: 6151- Producător: A.A. Badenhorst
- Regiune: Swartland
- Țară: Africa de Sud
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Alcool: 13.6%
- Potențial de învechire: 3 - 5 ani
- Strugure: 100% Grenache
- Recomandări gastronomice: vită, brânzeturi, charcuterie, rață, pește, vânat, homar, ciuperci, risotto, sufleuri, trufe
- Decantare: 1h
- Temperatură servire: 13 -15°C
Vizual
Roșu rubiniu.
Gustativ
Suculent și foarte elegant, cu aciditate vibrantă și taninuri fine, mătăsoase. Aromele de fructe roșii proaspete (căpșuni, zmeură) sunt completate de note de condimente delicate, ierburi uscate și o tentă ușor minerală. Finalul este curat, proaspăt și persistent
Olfactiv
Proaspăt, cu arome de căpșuni, zmeură și cireșe roșii, completate de note de petale de trandafir, ierburi mediteraneene și un strop de piper alb. Fundalul este aerat și elegant, cu accente fine de condimente și mineralitate delicată
Vinificare
Strugurii de Grenache sunt culeși manual și fermentați spontan cu drojdii indigene, cu intervenție minimă. Fermentația se desfășoară cu extracție blândă pentru a păstra caracterul suculent și aromatic al fructului. Vinul este maturat pentru o perioadă scurtă în vase neutre, apoi îmbuteliat pentru a evidenția prospețimea, finețea și expresia pură a soiului.
