Sassicaia 375L - 2022 - Bolgheri Sassicaia DOC

Sassicaia 375L - 2022

James Suckling: 98
Robert Parker: 97
Decanter: 97
Înapoi la shop

Sassicaia 375L - 2022 - Bolgheri Sassicaia DOC

700,00 RON
cod produs: 5911
+
-
Product: 
  • Alcool: 13.5%
  • Potențial de învechire: 15 - 20 ani
  • Strugure: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • Recomandări gastronomice: brânzeturi, trufe, vânat, vită
  • Decantare: 2h
  • Temperatură servire: 15 - 18°C

Vizual

Roșu rubiniu intens.

Gustativ

Elegant și echilibrat, prezentând straturi de fructe roșii coapte, condimente și ierburi proaspete, susținute de taninuri fine și un finisaj lung, condus de minerale.

Olfactiv

Arome rafinate de mure, coacăze roșii și cireșe sălbatice, împletite cu note de violet, cedru și frunze de tutun. Sugestiile de grafit, mentă și ierburi mediteraneene adaugă prospețime și adâncime, în timp ce mirodeniile dulci subtile și tonurile minerale pământești completează buchetul elegant, stratificat.

Vinificare

După o selecție atentă a strugurilor, presarea moale este urmată de fermentarea alcoolică controlată, finalizată până la sfârșitul lunii octombrie. Macerațiile au fost moderate, cu o durată cuprinsă între 13 și 18 zile, cu extracție optimă de polifenoli și arome. După fermentația malolactică spontană, finalizată până la sfârșitul lunii noiembrie, vinul a suferit o perioadă de maturare în lemn timp de aproximativ 23 de luni. Apoi a fost transferat în rezervoare de oțel pentru selectarea finală a loturilor înainte de amestecare.


CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.

Te-ar putea interesa si

Află când produsul intră în stoc

CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.
FB dataFB data