London Dry Gin MOLECULE

Molecule Gin este un gin artizanal, distilat în loturi mici, realizat din alcool neutru de cereale și un amestec echilibrat de plante botanice naturale. Stilul său modern păstrează claritatea unui London Dry, cu accente florale și citrice distinctive. Ginul este dezvoltat în parteneriat cu Jamie Baxter, într-o colaborare care reflectă o viziune comună asupra preciziei, purității și expresiei aromatice.

Acest gin se remarcă printr-o culoare clară și cristalină, ce trădează puritatea distilării. În nas, aromele se deschid cu un buchet intens de ienupăr și grapefruit, urmate de subtilități elegante de piper roz și flori de soc, care îi conferă prospețime și rafinament.

Pe palat, ginul impresionează printr-un profil condimentat și complex: note de coriandru, scorțișoară, cuișoare și cardamom se împletesc armonios cu o intrare pronunțată de ienupăr, un mijloc vibrant de citrice și mentă, și un final prelung, bine echilibrat.

Finalul este persistent și condimentat, lăsând în urmă accente calde de piper roz, coriandru și grapefruit, care invită la o nouă degustare. Un gin ideal pentru cei care apreciază caracterul aromatic puternic și finisajele complexe.

Procesul de producție este realizat cu rigoare și respect pentru ingrediente. Plantele sunt distilate în alambic de cupru, un procedeu tradițional ce permite extragerea curată și echilibrată a compușilor aromatici. După distilare, ginul este adus la tăria finală prin amestec cu apă purificată prin osmoză inversă, complet dedurizată și demineralizată, pentru a păstra finețea gustului și a evita orice influență minerală.

Produsul este 100% natural, fără aditivi, coloranți sau arome artificiale. Întregul proces este conceput pentru păstrarea aromelor volatile, asigurând un gin autentic, vibrant și perfect echilibrat.