*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Testamatta - 2012 - IGT Toscana Rosso
Testamatta - 2012 - IGT Toscana Rosso
670,00 RON
cod produs: 3671- Producător: Bibi Graetz
- Regiune: Toscana
- Țară: Italia
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Alcool: 13.5%
- Potențial de învechire: 10 - 15 ani
- Strugure: Sangiovese
- Recomandări gastronomice: barbeque, brânzeturi maturate, ciocolată neagră, rață, salamuri proaspete, vânat, vită
- Decantare: 1 h
- Temperatură servire: 15 - 18°C
Vizual
Roşu-rubiniu, cu reflexii cărămizii.
Gustativ
Corpul este plin, catifelat, cu taninuri bine şlefuite. În postgustul suculent îşi face simţită prezenţa şi o notă mineral-sărată.
Olfactiv
Un vin persistent şi intens, cu arome fascinante de fructe roşii, frunze de ceai, cutie de lemn şi pământ reavăn, cu impresii proaspete de piele.
Vinificare
Strugurii provin din vii cu vârste de peste 35 de ani. Fermentarea şi macerarea au loc în butoaie de mici dimensiuni, deschise, mustuiala fiind omogenizată manual de mai multe ori pe zi. După vinificare, a fost maturat în butoaie de stejar franţuzesc timp de 18 luni, urmate de alte 6 luni în sticlă.
