*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Amarone Campo del Titari - 2018 - Amarone Della Valpolicella DOCG - Classico Riserva
Amarone Campo del Titari - 2018 - Amarone Della Valpolicella DOCG - Classico Riserva
460,00 RON
cod produs: 5308- Producător: Brunelli Luigi
- Regiune: Veneto
- Țară: Italia
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Alcool: 17%
- Potențial de învechire: 12 - 15 ani
- Strugure: Corvina și Corvinone 75%, Rondinella 15%, Oseleta 10%
- Recomandări gastronomice: barbeque, brânzeturi maturate, miel, trufe, vânat, vită
- Decantare: 2h
- Temperatură servire: 16 - 18°C
Vizual
Roșu rubiniu intens, opac.
Gustativ
Structură puternică și robustă, cu aciditate elegantă, urmată de un final foarte lung.
Olfactiv
Buchet intens și fermecător cu note de cireșe, zmeură, coacăze roșii, ce se întrepătrund cu accentele de vanilie, boabe de cacao și tutun dulce aromat.
Vinificare
Cei mai buni struguri pentru această selecție specială de Amarone sunt culeși manual de la finalul lui septembrie până la începutul lui octombrie și lăsați apoi la uscat la temperatură și umiditate controlate. Fermentare lungă la temperaturi ambientale scăzute pentru aproximativ 40 de zile. Maturat timp de 48 de luni în butoaie de stejar Allier și apoi 12 luni în sticlă.
