*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Bourgogne Aligoté - 2023 - Bourgogne AOC
Bourgogne Aligoté - 2023 - Bourgogne AOC
85,00 RON
cod produs: 5627- Producător: Domaine Gueguen
- Regiune: Burgundia
- Țară: Franţa
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Alb
- Alcool: 12.5%
- Potențial de învechire: 2 -5 ani
- Strugure: Aligoté
- Recomandări gastronomice: charcuterie, pește, homar, fructe de mare, legume
- Temperatură servire: 10 - 12°C
Vizual
Galben pai limpede și strălucitor.
Gustativ
Pronunțat caracter mineral și final lung cu note de miere.
Olfactiv
Arome de flori albe și note fructate, amintind de fructele cu pulpă albă și de citrice.
Vinificare
Recoltare mecanică. Presare directă, decantare la rece. Temperatură controlată (16-18°C) de fermentare în rezervor. Fermentație alcoolică și malolactică finalizate. Maturat pe drojdii fine din noiembrie până în aprilie. Filtrare înainte de îmbuteliere.
