*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Château Fleur Cardinale - 2021 - Saint-Émilion Grand Cru Classée AC
Roșu intens și concentrat.
Fermecător de echilibrat și generos pe palat, cu taninuri mătăsoase și final lung și aromat.
Buchetul este încântător, cu o gamă de arome dominată de fructe coapte și note florale, precum și de note de condimente.
Strugurii sunt culeși manual, sortați pentru prima dată chiar in vie, desciorchinați, urmând o nouă sortare cu ajutorul densimetriei și apoi o sortare finală manuală. Vinificare în cuve tronconice de inox la temperatură controlată. Microvinificare în douăzeci de butoaie de 500 de litri (aproximativ 10% din producție). Maturare timp de 12-14 luni în butoaie noi de stejar franțuzesc și pentru Merlot și Cabernet Franc vechi în două amfore Tava de 750 de litri (aproximativ 3% din producție).
