*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Cielo d'Ulisse - 2017 - Brunello di Montalcino DOCG
Roșu intens, cu reflexe cărămizii.
Gustativ, taninurile de foarte bună calitate sunt echilibrate de o aciditate susţinută. Este catifelat şi sofisticat, cu o profunzime a fructului interesantă, ce se resimte până în postgustul mineral.
Evoluția aromelor este nesfârșită, începând cu note pregnante de fructe de pădure roșii și negre, urmate de note catifelate de trandafir.
Cules manual. Fermentare şi macerare cu drojdii sălbatice, timp de 40 de zile în butoaie mari de lemn deschise la partea superioară. Vinul a fost maturat în butoaie mari de stejar timp de 24 de luni şi alte 20 luni în cuve de ciment.
