Extra Brut Vintage - 2013 - Champagne AOC

495,00 RON

cod produs: 4807

Producător: Champagne Billecart-Salmon
Regiune: Champagne
Țară: Franţa
Volum sticlă: 750ml
Tip: Spumant
Culoare: Alb

Alcool: 12,5%
Potențial de învechire: 8 - 10 ani
Strugure: 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay and 14% Pinot Meunier
Recomandări gastronomice: carne albă, charcuterie, crustacee, homar, pește, risotto
Temperatură servire: 10 - 12°C

Vizual

Galben auriu, cu o strălucire aparte și perlaj abundent și dinamic.

Gustativ

O senzație fermecătoare pe palat, cu o tensiune încântătoare și note de afine și tartă cu cireșe, intensificate de textura delicată și cremoasă a unei a doua fermentații lente. Vinul are o complexitate distinsă și un final persistent, delicat structurat.

Olfactiv

Arome intense delicios de fructate cu note elegante de nuci și fructe cu sâmburi, urmate de o prelungită și nuanțată etalare a notelor rafinate de produse de patiserie (unt crud, cremă de lămâie). O aromă superlativă, cu o puritate răcoritoare și sofisticată.

Vinificare

Metoda tradițională.

Un amestec ideal dominat de personalitatea marilor Pinot Noirs din regiunea Champagne, combinată cu eleganța și subtilitatea date de Chardonnay și acea notă semnătură a lui Pinot Meunier. Un vintage nobil și aparte, cu o profunzime excelentă.

Te-ar putea interesa si

Tony Bish Golden Egg Chardonnay - 2021
250,00 RON
Schloss Johannisberg Riesling Rosalack Auslese 375 ml - 2016
275,00 RON ~~300,00 RON~~
Brut Sous Bois - NV
500,00 RON
Sauvignon Blanc Cru Selection - 2021
144,00 RON

MAI MULT