Imprint Primitivo - 2022 - Puglia IGP

70,00 RON

cod produs: 5538

Producător: A Mano
Regiune: Puglia
Țară: Italia
Volum sticlă: 750ml
Tip: Sec
Culoare: Roșu

Alcool: 14%
Potențial de învechire: 5 - 8 ani
Strugure: Primitivo
Recomandări gastronomice: barbeque, paste, porc, ragu, rață, terine, vită
Decantare: 1h
Temperatură servire: 15 - 18°C

Vizual

Culoare profundă, roşu-purpuriu strălucitoare.

Gustativ

Concentrat şi opulent şi, în acelaşi timp, catifelat şi suplu. Cu un bun echilibru între taninurile savuroase şi tonurile dulci de gemuri de fructe, cu final elegant şi lung.

Olfactiv

Arome intense de fructe roşii şi negre de pădure, cu note condimentate.

Vinificare

Strugurii pentru acest vin provin de pe o plantaţie cu o vârstă de 40-70 de ani. Înainte de vinificare, strugurii au fost lăsaţi la stafidit (metoda Appassimento) cinci săptămâni pentru concentrarea zaharurilor şi aromelor. Macerat la rece la 18 °C şi fermentat cu drojdii sălbatice. Înainte de îmbuteliere, vinul a stat o perioadă în tancuri de ciment.

Recenzii

Te-ar putea interesa si

Amarone della Valpolicella - 2021
229,00 RON
Tua Rita Per Sempre Syrah - 2020
1.050,00 RON
Sassicaia 375L - 2021
730,00 RON
Duckhorn Vineyards Napa Valley Merlot - 2018
315,00 RON

MAI MULT