Imprint Primitivo - 2022 - Puglia IGP

70,00 RON

cod produs: 5538

Producător: A Mano
Regiune: Puglia
Țară: Italia
Volum sticlă: 750ml
Tip: Sec
Culoare: Roșu

Alcool: 14%
Potențial de învechire: 5 - 8 ani
Strugure: Primitivo
Recomandări gastronomice: barbeque, paste, porc, ragu, rață, terine, vită
Decantare: 1h
Temperatură servire: 15 - 18°C

Vizual

Culoare profundă, roşu-purpuriu strălucitoare.

Gustativ

Concentrat şi opulent şi, în acelaşi timp, catifelat şi suplu. Cu un bun echilibru între taninurile savuroase şi tonurile dulci de gemuri de fructe, cu final elegant şi lung.

Olfactiv

Arome intense de fructe roşii şi negre de pădure, cu note condimentate.

Vinificare

Strugurii pentru acest vin provin de pe o plantaţie cu o vârstă de 40-70 de ani. Înainte de vinificare, strugurii au fost lăsaţi la stafidit (metoda Appassimento) cinci săptămâni pentru concentrarea zaharurilor şi aromelor. Macerat la rece la 18 °C şi fermentat cu drojdii sălbatice. Înainte de îmbuteliere, vinul a stat o perioadă în tancuri de ciment.

Recenzii

Te-ar putea interesa si

Rocche dell'Annunziata - 2020
710,00 RON
Prima Mano Primitivo - 2022
144,00 RON
Ornellaia Magnum - 2019
2.450,00 RON
Château d'Issan - 2021
390,00 RON

MAI MULT