Recioto - 2001 - Recioto della Valpolicella DOCG

Recioto - 2001

Antonio Galloni: 95
Înapoi la shop

Recioto - 2001 - Recioto della Valpolicella DOCG

1.080,00 RON
cod produs: 1193
+
-
Product: 
  • Alcool: 15.5%
  • Potențial de învechire: 15 - 25 ani
  • Strugure: Corvina, Corvinone, Rondinella
  • Recomandări gastronomice: brânzeturi, deserturi
  • Decantare: 2h
  • Temperatură servire: 14 - 16°C

Vizual

Roșu rubiniu intens cu reflexii violacee.

Gustativ

Delicat, suav, complex cu taninuri foarte plăcute și bine integrate. Final foarte lung.

Olfactiv

Arome intense de fructe negre, mure, cireșe cu note de lemn dulce, piele și condimente dulci.

Vinificare

Strugurii sunt presați la finalul lui ianuarie și după 20 de zile de macerare, fermentarea pornește cu drojdie naturală și durează 45 de zile. Vinul este apoi transferat în stejar slavon pentru 5-6 ani. Recioto este vinul cu cel mai mare potențial de învechire al acestui producător.


CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.

Te-ar putea interesa si

Află când produsul intră în stoc

CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.
FB dataFB data