Masseto Magnum - 2008 - Toscana IGT
Masseto Magnum - 2008 - Toscana IGT
Vizual
Roșu închis, aproape opac.
Gustativ
Dens, bogat, intens, cu taninuri mătăsoase. Final foarte lung, ce pune în evidență aciditatea revigorantă.
Olfactiv
Complex, elegant, bogat aromatic, cu note de fructe roșii și negre, note balsamice de ierburi sălbatice, condimente fine și cacao.
Vinificare
Fiecare parcelă este vinificată separat, procesul de macerare pe boștină se încheie după 10-15 zile, iar fermentația alcoolică duce perioada totală petrecută în tancurile de inox la 20-25 de zile la o temperatură de 25-28°C. Fermentația malolactică se produce în butoaie noi de stejar franțuzesc, iar procesul de maturare este de 24 de luni în "barriques": 12 înainte de asamblaj și alte 12 după asamblaj. Învechit pentru 12 luni în sticlă.
"The 2008 Masseto is another huge wine. It boasts tons of energy in a tense, inward style I can only describe as implosive, as if the wine is holding back all of its energy. A deep core of black fruit, grilled herbs, licorice and new leather emerges from time to time, but the tannins are still imposing. There is no shortage of pedigree. I fully expect the 2008 to develop into one of the great Massetos. Needless to say, it will be interesting to taste the 2008 in vertical tastings in the future. Anticipated maturity: 2018-2033."97 Points The Wine Advocate
"A dark, extracted red, offering plenty of juicy plum, blackberry and violet notes framed by vanilla and toast. Squarely in the modern camp, yet this works. The tannins are slightly gritty now, but should mesh with time. Merlot. Best from 2014 through 2024. 400 cases imported." 93 Points Wine Spectator
