*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Château Fleur Cardinale - 2021 - Saint-Émilion Grand Cru Classée AC
Château Fleur Cardinale - 2021 - Saint-Émilion Grand Cru Classée AC
325,00 RON
cod produs: 5426- Producător: Château Fleur Cardinale
- Regiune: Bordeaux
- Țară: Franţa
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Alcool: 13.5%
- Potențial de învechire: 15 - 20 ani
- Strugure: 60% Merlot 30% Cabernet Franc 10% Cabernet-Sauvignon
- Recomandări gastronomice: terine, trufe, vânat, vită
- Decantare: 1h
- Temperatură servire: 15 - 18°C
Vizual
Roșu intens și concentrat.
Gustativ
Fermecător de echilibrat și generos pe palat, cu taninuri mătăsoase și final lung și aromat.
Olfactiv
Buchetul este încântător, cu o gamă de arome dominată de fructe coapte și note florale, precum și de note de condimente.
Vinificare
Strugurii sunt culeși manual, sortați pentru prima dată chiar in vie, desciorchinați, urmând o nouă sortare cu ajutorul densimetriei și apoi o sortare finală manuală. Vinificare în cuve tronconice de inox la temperatură controlată. Microvinificare în douăzeci de butoaie de 500 de litri (aproximativ 10% din producție). Maturare timp de 12-14 luni în butoaie noi de stejar franțuzesc și pentru Merlot și Cabernet Franc vechi în două amfore Tava de 750 de litri (aproximativ 3% din producție).
