*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Parallèle 45 Rouge Bio - 2019 - Côtes du Rhône AC
Parallèle 45 Rouge Bio - 2019 - Côtes du Rhône AC
58,00 RON
cod produs: 4318- Producător: Paul Jaboulet Aîné
- Regiune: Valea Ronului
- Țară: Franţa
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Alcool: 14%
- Potențial de învechire: 3 - 5 ani
- Strugure: 55% Grenache, 40% Syrah, 5% Mourvèdre, Carignan, Cinsault
- Recomandări gastronomice: barbeque, brânzeturi maturate, ciocolată neagră, paste
- Temperatură servire: 15- 16°C
Vizual
Roșu- rubiniu închis, strălucitor.
Gustativ
Bine structurat, cu taninuri rotunde și final condimentat.
Olfactiv
Arome elegante de fructe roșii și condimente.
Vinificare
Amestecul de Mourvèdre, Carignan, Cinsault este vinificat împreună cu Grenache pentru fixarea culorii și a taninurilor. Syrah este vinificat separat, cu macerare timp de 3 săptămâni pentru extragerea culorii și a aromelor. Fermentare la temperatură controlată. Învechire timp de 9 luni în rezervoare de oțel inoxidabil și cuve tronconice de lemn.
