*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Recioto della Valpolicella - 2022 - Recioto della Valpolicella DOCG - Classico
Recioto della Valpolicella - 2022 - Recioto della Valpolicella DOCG - Classico
178,00 RON
cod produs: 5309- Producător: Azienda Agricola Brunelli
- Regiune: Veneto
- Țară: Italia
- Volum sticlă: 500ml
- Tip: Dulce
- Culoare: Roșu
- Alcool: 13%
- Potențial de învechire: 8 - 10 ani
- Strugure: Corvina Veronese 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%
- Recomandări gastronomice: brânzeturi, deserturi, fructe, înghețată
- Decantare: 1h
- Temperatură servire: 14 - 16°C
Vizual
Roșu rubiniu, cu reflexii cărămizii.
Gustativ
Rotund, corpolent și complex, dulce, fructat, rafinat și echilibrat. Proaspăt și revigorant, cu note de migdale și final foarte lung.
Olfactiv
Elegant, arome de violete și fructe (cireșe coapte, prune și stafide), cu note de condimente, caramel și tabac.
Vinificare
Strugurii sunt lăsați la uscat de la sfârșitul lui septembrie până în ianuarie la temperatură si umiditate controlate. Fermentarea durează 30 de zile și este oprită prin răcire. Maturat 8 luni în butoaie de stejar Allier și apoi 6 luni în sticlă.
