*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Riesling Dürnsteiner Ried Kellerberg - 2022 - Wachau DAC
Riesling Dürnsteiner Ried Kellerberg - 2022 - Wachau DAC
545,00 RON
cod produs: 5242- Producător: F. X. Pichler
- Regiune: Wachau
- Țară: Austria
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Alb
- Alcool: 13%
- Potențial de învechire: 5 - 15 ani
- Strugure: Riesling
- Recomandări gastronomice: mâncare asiatică, pui, rață, pește, curcan
- Temperatură servire: 8 - 10°C
Vizual
Galben deschis cu tente verzui.
Gustativ
Note de lemn dulce și ciocolată albă sunt prezente pe palat. Concentrație, finețe și eleganță, intensitate minerală uimitoare și final foarte lung,concentrat, salin. Potențial enorm de învechire.
Olfactiv
Buchet cu note delicate de piersică albă, grapefruit roz și ierburi de munte.
Vinificare
Strugurii sunt culeși și sortați manual, zdrobiți și lăsați timp de 9 până la 12 ore în contact cu pielița. Apoi urmează fermentația ce are loc parțial în rezervoare de inox, parțial în cuve de lemn și maturarea timp de aproximativ 8 luni pe drojdii fine până la îmbuteliere.
