*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Ringmuur Cinsault - 2023 - Swartland
Ringmuur Cinsault - 2023 - Swartland
335,00 RON
cod produs: 6150- Producător: A.A. Badenhorst
- Regiune: Swartland
- Țară: Africa de Sud
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Alcool: 12.7%
- Potențial de învechire: 3 - 5 ani
- Strugure: 100% Cinsault
- Recomandări gastronomice: vită, brânzeturi, charcuterie, rață, pește, vânat, homar, ciuperci, risotto, sufleuri, trufe
- Decantare: 1h
- Temperatură servire: 13 -15°C
Vizual
Roșu rubiniu.
Gustativ
Taninuri extrem de fine. Aromele de fructe roșii proaspete (cireșe, zmeură) sunt însoțite de note de condimente delicate, ierburi uscate și o tentă ușor minerală. Finalul este curat, răcoritor și elegant, accentuând caracterul fin și prietenos al soiului Cinsault.
Olfactiv
Arome de cireșe roșii, zmeură și căpșuni, completate de note delicate de petale de trandafir, ierburi uscate și un strop de piper alb. Fundalul este aerat și elegant, cu accente fine de pământ și mineralitate.
Vinificare
Strugurii de Cinsault sunt culeși manual și fermentați spontan cu drojdii indigene, cu intervenție minimă. Fermentația are loc cu extracție foarte blândă pentru a păstra finețea aromatică și textura lejeră. Vinul este maturat pentru o perioadă scurtă în vase neutre, apoi îmbuteliat pentru a evidenția prospețimea, suplețea și expresia pură a soiului.
