*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Santa Cristina Rosso - 2021 - Toscana IGT
Roşu rubiniu cu reflexii violet.
Suculent și suplu, cu un postgust plăcut de fructe.
Buchetul este intens și captivant, definit de arome fructate de cireșe negre, coacăze negre, urmate de aromă de violete, note de vanilie, cacao și cafea.
Fiecare soi de struguri a fost fermentat separat. După ce strugurii au fost dsciorchinați și zdrobiți ușor, a avut loc macerarea pe pieliță în cuve de oțel inoxidabil pe o perioadă de aproximativ o săptămână. În această fază, fermentația alcoolică a avut loc la o temperatură controlată care nu a depășit 25°C. Fermentația malolactică a fost finalizată până în toamnă și vinul a fost învechit timp de aproximativ 4 luni, apoi îmbuteliat din mai 2022.
