*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Château Les Carmes Haut-Brion - 2021 - Grand Vin de Graves Pessac-Léognan AC
Château Les Carmes Haut-Brion - 2021 - Grand Vin de Graves Pessac-Léognan AC
695,00 RON
cod produs: 5418- Producător: Château Les Carmes Haut-Brion
- Regiune: Bordeaux
- Țară: Franţa
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Alcool: 13.5%
- Potențial de învechire: 10 - 20 ani
- Strugure: Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 35% , Merlot 25%
- Recomandări gastronomice: vită, vânat
- Decantare: 1h
- Temperatură servire: 15 - 18°C
Vizual
Culoare roșu-granat.
Gustativ
Corpolență medie, vibrant, proaspăt și concentrat, elegant și mătăsos. Finalul este lung și rafinat, cu cireșe dulci, coapte, cacao neagră, condimente, ierburi, note de tutun și note minerale.
Olfactiv
Buchet complex cu arome de frunze de tutun, cutie de trabucuri, cimbru, ierburi, flori, espresso și fructe de pădure roșii.
Vinificare
Fermentație la temperatură controlată (45% ciorchini întregi) în rezervoare tronconice de inox (60 hl), cuve de lemn (76 hl) și cuve de ciment (50hl) timp de 35 zile. Maturare timp de 24 luni- 70% butoaie noi de stejar, 20% foudres de 18hl și 10% amfore de ceramică.
