*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Domaine de Chevalier Blanc - 2021 - Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves AC
Domaine de Chevalier Blanc - 2021 - Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves AC
625,00 RON
cod produs: 5569- Producător: Domaine de Chevalier
- Regiune: Bordeaux
- Țară: Franţa
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Alb
- Alcool: 13.5%
- Potențial de învechire: 15 -20 ani
- Strugure: 75% Sauvignon, 25% Sémillon
- Recomandări gastronomice: brânzeturi, carne albă, crustacee, fructe de mare, homar, legume, pește, pui
- Temperatură servire: 11-12°C
Vizual
Culoare auriu pal strălucitoare, cu nuanțe verzui.
Gustativ
Gustul este suculent, dens, suav, mătăsos și foarte delicat. Tensiunea acidă superbă structurează perfect acest vin și îi conferă o mare prospețime. Puritatea aromelor scoate în evidență un final de mare eleganță. Echilibru impecabil, stil clasic.
Olfactiv
Buchet pur și proaspăt, viu, rafinat și complex. Arome fructate de coji de citrice precum și fructe cu pulpa albă, coapte dar nu excesiv, note de flori albe (păducel, tei și salcâm), urmate de apoi de arome minerale și saline(cuarț, silex).
Vinificare
Presare lentă. Limpezire și fermentație alcoolică în butoaie de stejar. Maturare timp de 18 luni pe drojdii în butoaie de stejar franțuzesc (35% noi), cu amestecare.
