*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Gattinara Il Sogno - 2019 - Gattinara DOCG
Gattinara Il Sogno - 2019 - Gattinara DOCG
465,00 RON
cod produs: 5432- Producător: Travaglini Gattinara
- Regiune: Piemonte
- Țară: Italia
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Alcool: 15%
- Potențial de învechire: 8 - 10 ani
- Strugure: Nebbiolo
- Recomandări gastronomice: vită, brânzeturi, rață, vânat, curcan
- Decantare: 2h
- Temperatură servire: 15 - 18°C
Vizual
Culoare roşu intens și strălucitor.
Gustativ
Un vin memorabil, catifelat, aromat și structurat, echilibrat, cu prospetime, savoare și taninuri învăluitoare.
Olfactiv
Buchetul său se dezvăluie treptat, cu o abundență generoasă de gem de cireșe, mure și prune, sirop de cireșe negre și nuanțe balsamice. Urmează apoi note de mentol și anason, cacao și scorțișoară, combinate cu coajă de citrice confiate, potpourri, nuanțe minerale și coacăze.
Vinificare
Strugurii sunt stafidiţi 100 de zile la temperatură şi ventilaţie controlate. După vinificare are loc maturarea - 40 de zile în butoaie de stejar slavon (20 de hl) și 8 luni în sticlă.
