*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Grüner Veltliner Ried Kellerberg - 2022 - Wachau DAC
Culoare galben deschis, cu nuanțe verzui.
Textură concentrată și compactă, vibrantă, corpolență medie spre plină, mineralitate intensă și final curat și foarte lung. Potențial mare de învechire.
Buchet profund și subtil, cu arome de fructe proaspete și suculente de ananas plus ciocolată albă, piper alb, lămâie de Amalfi și complexitate de tartă de lămâie.
Strugurii sunt culeși și sortați manual, desciorchinați și zdrobiți, apoi lăsați timp de 9 până la 12 ore în contact cu pielița. Apoi urmează fermentația ce are loc parțial în rezervoare de inox, parțial în cuve de lemn și maturarea timp de aproximativ 9 luni pe drojdii fine până la îmbuteliere.
