Prima Mano Primitivo - 2021 - Puglia IGP

139,00 RON

cod produs: 5537

Producător: A Mano
Regiune: Puglia
Țară: Italia
Volum sticlă: 750ml
Tip: Sec
Culoare: Roșu

Alcool: 15%
Potențial de învechire: 10 - 20 ani
Strugure: Primitivo
Recomandări gastronomice: vită, ciocolată neagră, salamuri proaspete, paste, porc, ragu, terine
Decantare: 1h
Temperatură servire: 15 - 18°C

Vizual

Roşu-purpuriu, strălucitor și profund.

Gustativ

Concentrat, catifelat şi elegant. Echilibrat, cu note fructate, aciditate plăcută și un final mai mult decât persistent.

Olfactiv

Arome de petale de trandafir zdrobite, zmeură, afine, piper negru, urmate de note de caise uscate, cireșe maraschino și lămâie.

Vinificare

Fermentația mustului are loc la temperaturi scăzute, pe când cea a pielițelor la temperaturi mai ridicate. La momentul potrivit, mustul si pielițele sunt aduse laolaltă și fermentate împreună la o temperatură mai scăzută. Maturare în rezervoare de beton timp de 2 ani și în sticlă timp de 6 luni.

Recenzii

Te-ar putea interesa si

Ironheart Shiraz Bio - 2017
420,00 RON ~~525,00 RON~~
Carmenere Reserva - 2021
62,00 RON
Merlot Opoka Cru - 2018
380,00 RON
Porta 6 Tinto - 2022
36,00 RON

MAI MULT