Vin Moșia Galicea Mare

Galicea Mare este legatara unei moșteniri istorice de excepție. Prințul George Constantin Bibescu, căsătorit cu nu mai puțin celebra Martha Bibescu, a moștenit terenurile de la bunicul său, Gheorghe Bibescu, Domnitorul României între 1842 și 1848. Prima viță de vie a fost plantată în 1912, iar în 1915 a început construcția cramei. Primul vin a fost făcut în 1916, iar de atunci crama a produs vinuri în fiecare an până în prezent.

O mare parte din istoria locului s-a pierdut în timpul perioadei comuniste, dar este destul de interesant că în acea vreme s-a menținut tradiția vitivinicolă, s-au plantat alte 35 hectare viță de vie și s-au conservat terenul și construcțiile. După 1989 crama și podgoria au trecut printr-o perioadă de neglijare și chiar vandalizare. În 2016 proprietatea a fost cumpărată de Iosefin Florea, care a început renovarea în același an. Plantațiile viticole au fost restructurate și reconvertite, iar linia de producție a fost modernizată, făcând din Moșia Galicea Mare probabil cea mai tehnologizată cramă din România. Terenul proprietății este cultivat ecologic, iar vinurile sunt fermentate doar cu drojdii indigene, fără nici un adaos, cu excepția unei infime cantități de sulf la îmbuteliere. Pe un teren de 50 de hectare se produc anual 60.000 de sticle. De pe șosea, moșia își întâmpină privitorul și vizitatorii, princiară, învăluită în tonuri de alb reverberate în șirurile disciplinate de viță de vie, ca un tribut adus de proprietarul de azi celor de odinioară, George și Martha Bibescu.